Según un estudio realizado a partir de 138 entrevistas con centros comerciales, el 75% de ellos ha elaborado un plan de ahorro energético en los dos últimos años; el 62% lo ha subcontratado a una empresa externa y el 38% restante lo ha llevado a cabo de forma interna. El 94% de los centros…
La facturación de los establecimientos de comida rápida y a domicilio retrocedió un 0,4% en 2013, hasta situarse en 2.705 millones de euros, a pesar de lo cual siguieron ganando cuota en el mercado de la restauración gracias a su ventaja competitiva en precio frente a otros formatos. Las hamburgueserías lograron crecer un 1%,…
Empecemos este post con la pregunta típica de una broma de niños. ¿En qué se parece…? Hallar la cura de la diabetes antes de 2020. Reducir en un 20% los costes de estructura de mi empresa, durante el presente ejercicio. Rodar “Gravity” con 80 $ millones. Impartir un programa de formación que alcance un 90…
La organización, motivación y estructura de trabajo es fundamental para que un sector tan básico como es el de la cocina se haya convertido en unos de los referentes de la imagen de España a nivel internacional. José Luis Estevan Formado en restaurantes como José Luis, Príncipe y Serrano , Zalacaín, La Broche o…
27 de Marzo de 2014 (20:00 h) Jornada Coaching Lo que crees es lo que creas ¿Qué es y que no es el coaching? Del dicho al hecho yo decido el trecho Factores de éxito del coach y del coachee. Si sigues pedaleando …sigues Avanzando Cuál es el método y…
¿Qué son? Es un permiso de hasta 200 horas por año y/o curso académico, del que puede disponer un trabajador para su formación. Este permiso necesita de autorización de la empresa para la que trabaje la persona solicitante.
Mi primer trabajo lo conseguí, tras haber finalizado la carrera, a través de un anuncio en un periódico nacional en el año 97. Mucho ha llovido desde entonces, no solo en las empresas sino también en la forma de reclutar y buscar empleo. Quizás los nativos digitales no conciban la búsqueda de empleo mediante otras…
Siempre que mi madre me pregunta a qué me dedico le digo que ayudo a las empresas. Pero ella quiere ir un paso más allá, y su siguiente pregunta es: «¿Cómo puede un periodista ayudar a una empresa?». Es difícil dar una respuesta concisa, pero lo primero que me viene a la cabeza para explicárselo…
El volumen de negocio de los sectores de restaurantes, residencias para la tercera edad y catering decreció en 2013, mientras que la facturación de los sectores de hoteles y hospitales privados experimentó un aumento, en el primer caso gracias al dinamismo de la demanda extranjera. En los cinco sectores citados del ámbito de la hostelería…
El valor del mercado de servicios auxiliares a empresas –considerando los sectores de limpieza, mantenimiento de edificios e instalaciones, seguridad, catering y trabajo temporal- disminuyó un 2,7% en 2013, situándose en 25.510 millones de euros, en un contexto de reducción del gasto público, debilidad de la demanda privada y fuerte presión sobre los precios. Las…