Graduado Social y Licenciado en Derecho por la Universidad de Barcelona, además de Postgrado Técnico de Recursos Humanos por la Universidad Politécnica de Cataluña, así como Máster en Gestión de Recursos Humanos por la Escuela de Alta Dirección y Administración y Máster en Prevención de Riesgos Laborales por la Universidad Miguel Hernández. Jorge ha realizado asimismo un Programa de Dirección General por IESE Business School.
Dispone de más de quince años de experiencia en la dirección y gestión de Recursos Humanos en diferentes sectores: construcción, automoción, maquinaria industrial, artículos de piel de lujo, transporte y piedra natural. Los últimos once años ha desarrollado su carrera profesional en diferentes proyectos de “private equity”, cuya principal función ha sido desarrollar el Área de Recursos Humanos desde el Comité de Dirección/Ejecutivo de las diferentes empresas. Actualmente, Director de Recursos Humanos Corporativo en Grupo Levantina.