Las cadenas concentran ya cerca del 40% del negocio de los restaurantes
Según datos del Observatorio Sectorial DBK de INFORMA: Las cadenas concentran ya cerca del 40% del negocio de los restaurantes. La facturación del sector de restaurantes continúa mostrando una tendencia al alza, en un escenario de crecimiento del consumo privado, mayor propensión al gasto en restauración fuera del hogar y positiva evolución del…